Sen ansiosta se on terveellinen ja monikäyttöinen suomalainen luomutuote. Camelinaöljy on kertaa parempi kuin oliiviöljy. Se on hyvin säilyvää ja kestää hyvin kuumennusta sekä paistamista. Ravintolisänä käytettäessä annostus n. Lähes prosenttia rasvahapoista on omega-3-rasvahappoja.
Käyttö: Parhaimmillaan salaatinkastikkeena sekä . Ei kemikaaleja, ei lisäaineita eikä kuumennusta puristuksen aikana. Sellaisenaan käytettynä sen hieno mantelinen aromi pääsee oikeuksiinsa esim. Maapähkinäöljy sopii wokkeihin ja paistamiseen. Seesamöljy tuo aasialaista makua kylmiin salaatteihin.
Ei sovellu kuumennettavaksi, mutta käy hyvin nuudeleiden ja kasvisten viimeistelyyn. Usein puutokset ovat juuri omega-saannissa. Pellavansiemenöljy ja camelinaöljy.
Auringonkukkaöljy ja soijaöljy. Se soveltuu hyvin kaikkeen ruoanlaittoon esimerkiksi salaatinkastikkeisiin, kypsennettyjen vihannesten höysteeksi, leivontaan ja paistamiseen. CAMELINAÖLJY – luomu (2ml) A. Tuotteen postitus pääsääntöisesti saman päivän aikana kun tilaat ennen klo 13. Ne sopivat hyvin sen sijaan esimerkiksi salaatteihin.
Rypsi-, rapsi- ja oliiviöljy soveltuvat paistamiseen. Niidenkin kohdalla on silti syytä välttää liikaa kuumentamista. Rasvakeskustelu on ottanut . Esimerkiksi camelinaöljyssä on mantelinen aromi, joka sopii hyvin kypsennettyjen kasvisten kanssa. Maku on kuitenkin hyvin voimakas, eikä miellytä kaikkia.
Kookosöljy ei sovi paistamiseen , mutta maistuu muuten ruuassa hyvältä – jos siis pitää kookoksen mausta. Minulla on kahden pullon taktiikka: rypsiöljyä paistamiseen ja leivontaan, herkutteluun laadukasta oliiviöljyä. Pienellä muutoksella rasvan laatuun voi vaikuttaa merkittävästi veren rasva- arvoihin.
Tämä selvisi Itä-Suomen yliopistossa tehdyssä tuoreessa tutkimuksessa , jossa vaihdettiin osa ruokavalion rasvasta kalaan ja kasviöljyihin. Tuote on loppuunmyyty, muita öljyjä löydät täältä. Se sopii kaikkeen ruuanlaittoon, kuten esim.
Ihmisen elimistö tarvitsee öljyä, sillä ne sisältävät välttämättömiä, terveydelle edullisia, monityydyttymättömiä rasvahappoja. Erityisesti riittävä omega-3- rasvahappojen saanti on hyväksi, koska niiden saanti jää usein niukaksi omega- 6-rasvahappoihin verrattuna.