Silmät ovat varrelliset, liikkuvat. Selkäkilpi (carapax) on suhteellisen pehmeä ja ohut, sen etureuna voi muodostaa sarvimaisen otsapiikin. Välimuistissa Samankaltaisia kpl. Vieraskauha Käyttäjän resepti.
Vähäkalorinen katkarapu sisältää runsaasti proteiinia, joten se on oiva lisä salaatteihin, keittoihin ja pastoihin. Nappaa talteen herkulliset reseptit!
Arla Oy tarjoaa luonnollisia makuja Suomesta ja maailmalta päivän kaikkiin hetkiin. Katso herkulliset reseptit ja onnistu keittiössä! Pienet ja suuret kuoritut tai kuorelliset katkaravut kuuluvat terveellisen keittiön raaka-aineisiin. Amerikkalaisjärjestö Oceanan tutkimusten mukaan kaupassa tai ravintolassa katkarapuja ostavan ei kannata välttämättä täysin luottaa siihen, mitä lautaselleen saa. Harva herkkusuu kuitenkaan tietää, että suurin osa Suomessa myytävistä katkaravuista on kotoisin kirkkaista arktisista vesistä.
Kun pakastimesta löytyy pussillinen katkarapuja , on arjen ruokahaaste miltei selätetty. Katkarapu on suomalaisille tuttu. Monen ihmisen omatunto kolkuttaa pihvilautasen äärellä, kun samaan aikaan katkarapuja popsivaa toveri paistattelee hyvässä ympäristöomatunnossa.
Meille on nimittäin opetettu, että pihvin – varsinkin nautakarjan lihan – syöminen on lähes ympäristörikos.
Lihan tuottaminen kun kuluttaa paljon . Poista chilistä siemenet ja hienonna chili. Kuullota sipuleita ja chiliä paistinpannussa öljyssä pari minuuttia. Lisää tomaatit ja kuullota hetki.
Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä pari minuuttia. Hienonna tilli ja purista sitruunan mehu kastikkeeseen. Decapoda) kuuluvia pieniä, uivia rapuja, jotka ovat tärkeää kalojen ravintoa ja joiden pyrstö on myös suosittu ihmisten ravintona. Anna katkarapujen sulaa jääkaapissa hitaasti pakkauksen ohjeen mukaan. Valitsimme listalta katkarapuja talon tapaan.
Halkaise purjopala ja huuhtele huolella. Viipaloi purjo ja kuullota öljyssä miedolla lämmöllä. Loppusilauksen antavat ruokakerma ja tuore tilli.
Ihanat uudet perunat uudessa muodossaan saavat grillattuna kaverikseen raikkaan pestojogurtin. Kermainen lohikeitto saa lisää makua katkaravuista. Tämä keitto on yksi luottoresepteistäni ja lopputulos onnistuu aina. Mikäli katkaravut ei kuulu suosikkeihin, niin ne .