Ohjeita pakurikäävän viljelyyn. Suomen luonnossa kasvaa eräs tehokkaimmista lääkinnällisistä lahottajasienistä ja markkinahintakin on kohtalaisen suuri. Luonnossa pakurikasvaimet syntyvät oksanarpiin, pakkashalkeamiin tai muihin vauriokohtiin. Yleensä pakurikääpä on ongelma metsätaloudessa, sillä pakuri tappaa puita.
Luonnonvarakeskus Luken tutkijalla Henri Vanhasella on vastaus, miksi pakuria pitäisi istuttaa ja viljellä.
Toisekseen Suomi on täynnä vajaatuottoisia koivikoita, . Onko palstalaisilla tietoa, miten pakurikääpä tartutetaan elävään puuhun. Jossain lehdessä oli juttua, jossa kaveri poraa koivun kylkeen reikiä ja iskee niihin ympätyn puutapin. Pitiköhän olla vielä alkoholiakin reiän desinfiointiin.
Mites tuommoinen ymppäys suoritetaan? Takavuosina tuli harmiteltua niitä . Myöskään pakurin kerääminen ei kuulu jokamiehenoikeuksiin. Terveysvaikutukset tekevät pakurista hyvin mielenkiintoisen, ja sen suosio on ollutkin viime vuosina huimassa nousussa.
Pääasiallisena kasvualustana käytetään tyypillisesti ruskeaa luomuriisiä, joskin pakurikäävän on todettu kasvavan parhaiten peruna-dekstroosin ja agar agarin . Koivikoiden ensiharvennukset ovat usein huonosti tuottavia. Tässä opinnäytetyössä tutkittiin sitä, paran- taako pakurin kasvattaminen talousmetsäkoivikoissa ensiharvennusten kannattavuutta. Luontaisesti sienen kasvu käynnistyy rungossa esimerkiksi pakkashalkeamasta tai pudonneen oksan reiästä.
Pakuriviljelmän voi maanomistaja . Hän kertoo, että pakurin viljelyssä. Itä-Suomen yliopistossa Joensuussa kehitetyt pakurikäävän siirrosteet eli pakuriympit ovat tutkimuksen täysosuma. Puihin keinotekoisesti istutetut ympit ovat lähteneet koetiloilla kasvuun.
PAKURITUOTANNON ARVOKETJU. Se voi ehkäistä syövän ja tulehduksen. Satoja vuosia Aasiassa, Siperiassa ja myös Suomessa käytettyä luonnontuotetta yritetään nyt viljellä keinotekoisesti.
Koetiloja on lähes kaksisataa Etelä-Savosta Sodankylään ulottuvalla . Viime syksynä lähes 2koetilalla istutettiin sienirihmastoa sisältäviä. Tarkoituksena oli käynnistää tutkimus siitä, onko pakurikäävän keinotekoinen valmistaminen mahdollista. Yliopistolla ollaan saatu alustavia tuloksia ja niihin ollaan varsin . Valmisteiden pakurikääpä on peräisin useimmiten Suomesta tai Venäjältä.
Suomessa tutkitaan mahdollisuuksia pakurin viljelyyn istuttamalla pakureita koivuihin. Tutkimusalue yltää Lapista Etelä- Savoon. Kyseessä on tiettävästi Suomen ensimmäinen yritys, joka on kaupallistanut pakurikäävän viljelyn.
Sen kolme yrittäjää ovat kehittäneet yhdessä tutkijoidensa kanssa menetelmän, jonka ansiosta pakurikääpä . Siitä voi keittää teetä tai käyttää sitä alkoholiuutteiden valmistamiseen. Sillä on pitkä käyttöhistoria perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä sekä venäläisessä . Pohjolan puhtaan luonnon. Viljelty pakuri voisi muodostua tulonlisäksi etenkin vähäarvoisten koivikoiden omistajille. Kerätyn pakurin keskihinta . Iskeytyy itiöiden välityksellä isäntäpuun haavaumakohtiin, rihmasto kasvaa puuainekseen. Sienen ja puun kamppailusta puun pinnalle syntyy reaktiokasvain, pakuri.
Puun kuoltua kasvattaa itiöemän,. Nordic Fungin uutuutena on pakurikääpä puutapit! Meillä on todella nopeakasvuinen kanta, josta valmistamme. Kohteet jossa koivun runkomuoto ja kasvupaikka on huonosti metsäteollisuudelle soveltuvaa ovat loistavia kohteita pakurin viljelylle.
Tällaisilla metsäkuvioilla tapahtuva pakurinviljelytoiminta ei . Ravintoasiantuntija Jaakko Halmetojan mukaan pohjoisen pakurin viljely on maailman mittakaavassakin niin uniikkia, että kiinnostus viedä pakuria ulkomaille käy järkeen. Lahoamisen seurauksena pakurikääpä muodostaa puun pintaan näkyviä mustia epämuodostumia eli pakuria.