Tee se itse savustuspönttö

Tämä savustusuuni valmistuu kätevästi neljästä piipun hohkakivielementistä. Savustusuunissa on helppo savustaa vaikkapa vasta saatu kalasaaliis. Käytettävä kala ei kuitenkaan saa olla märkä, koska silloin se ei varsinaisesti savustu. Tee – se – itse savustuslaatikko rosterista. Minäkin haluaisin tehdä oman savustus pöntön kun vaan osaisn kunnolla hitsata.

Kun se on niin vaikeata hitsata kunnollista pönttöä.

Muuten voiko pönttöä maalata muulla kun lämmön kestävällä maalilla. Ja onko siihen mitään hitsaus tapaa, siis piste hitsillä vai . Kaupoissa on jos minkälaista pellistä taivutettua ja kauniisti maalattua suurta ja pientä grilliä ja savu-uunia, mutta . Laita uunin pohjalle savustuspuruja ja kalat ritilälle ja tee notski uunin alapuolella olevaan uunipeltien säyltyslootaan. Makuhaittojen välttämiseksi kannattaa.

Itse ajattelin tässä kesän päälle rakennella remontissa yli jääneestä vanhasta saunan padasta savustuspöntön. Pata on ihan hyväkuntoinen, . Tuossa lojuisi pihassa ylimääräinen vanha puukiuas ja grillipiha huutaisi savustuspönttöä.

Onko foorumilla joku kuka olis savustamisesta innostunut. Tee se itse savustin, tai aiheesta muuten. Kun on ollut mielessä että tekis itse savustimen. Sitten sattui niin että jäi käteen tuollainen Helon Karhu-pata: Kuva Tuossahan on . Varmasti jokaisella kalamiehellä on jonkinlainen savustuspönttö , jossa kelpaa kaupan kassilohta MP-reissun jälkeen savustella Aloitellaan ja laitetaan pari kuvaa omasta virityk….

Kesälomat on nyt lomailtu ja on aika paljastaa mitä on saatu aikaan. Loman mukavin projekti oli kesäkeittiön rakentaminen. Meillä oli entuudestaan pihalla savustusuuni , jota käytin lähes päivittäin ruuanlaittamiseen. Käytin uunia ruokien hauduttamiseen tavallisen uunin tapaan, ilman . Nykyinen vanhasta uunista tehty savustin on todella ruma ja sen lämpötilaa on hankala hallita ja se meinaa aina kuumeta liikaa. Mulla on kanssa landella paapan tekemä savustuspönttö , joka on haetun kaltainen.

Itse jos joskus teen tynnäripöntön, laitan normi tulisijan alle ja ritilän ylös kannen alle normaalisti, mutta laitan kiviä väliritilälle, vähän niin kuin kiukaassa. Semmoinen kotapadasta tehty, jossa pistetään savutarpeet pohjalle on vähän pulmallinen, kun se jättää höyryn myös sisään ja fisuista tulee lötköjä. Ei savua ilman tulta – ellei kyse sitten ole savuttimesta, niin kuin tässä Aarnin tapauksessa.

Aarne kuvaa omaa savutinreseptiään seuraavasti (muistattehan sitten nuoremmat lukija pyytää vanhemmiltanne lupa tämän projektin toteuttamiseen, ennen kuin pistätte paikkoja palamaan!) ”Rakentelin tässä vasta. Ajatuksen pohjana uunin tarkka lämpötilan säätö. Periaatteessahan savustuspönttö ajaa saman asian mutta ei se nyt oo niin .

Melko ahkerassa käytössä se isäukolla on, itse pääsee nykyään harvemmin käyttelemään kun asun eri puolella suomea. Tynnyrit on oivaa matskua, mutta tee siitä suoraan uds eikä tuollaista offset savustinta niin menee alkuperäinen muoto hyvin talteen. Hong Kongista löydät laadukkaat sähkösavustimet, savustuspöntöt ja savustuslaatikot aina kilpailukykyisin hinnoin. Tervetuloa ostoksille verkkokauppaamme!

Auttakaas avutonta, savustuspönttö pitäs rakentaa, suunnittelin että jos tekisi vanhasta kaminasta palokammion ja sen savupiippu höskä menis itse savustus pönttöön, toimisiko tämä? Yksi vastaus yhdeltä käyttäjältä. Pulled porkin valmistuksen teen itse lähes poikkeuksetta alusta loppuun vuoassa. Kuppikuntia on tässäkin useita mutta tällä olen itse saavuttanut parhaat tulokset. Ilman savua se on kypsyttyään korkeintaan tumman ruskea, mutta savu ja tuhkan partikkelit tarttuvat siihen hiljalleen ja värjäävät sen pitkän savustuksen . Alkoi syksyllä kiinnostamaan kun töllöstä satuin näkemään eräällä julkkishenkilöllä kesäasunnolla olevan savustusuunin ja kehui vielä sitä niin maan perusteellisesti.

Eilenhän se inspis iski niin voimallisesti ettei muu auttanut kun savustusuunia tekemään.